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dal 20 febbraio 2009

Il museo del Caseificio

L’esposizione presenta una ricca selezione di antichi oggetti leventinesi inerenti la lavorazione del

formaggio, del burro e della ricotta.

L’arte casearia in mostra ad Airolo, 6 settembre 2007

La Regione Piemonte ha avviato all’interno dell’iniziativa comunitaria INTERREG due importanti progetti a carattere transfrontaliero con la Francia e la Svizzera, finalizzati alla valorizzazione degli alpeggi e delle produzioni casearie di montagna.

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Orari apertura museo: tutti i giorni dalle 07.00 alle 24.00 (annunciarsi al ristorante)
(chiuso il 25 dicembre – chiusura annuale 15 giorni solitamente dopo le vacanze Pasquali)

Alcune immagini del museo

	L'entrata del museo
Slitta usata per il trasporto a valle dei formaggi prodotti sugli alpeggi.
	L'inaugurazione del museo (settembre 2007
Una vetrina del museo.
	Un paiolo pronto per la casata casalinga

Richiesta informazioni

Posta elettronica: caseificiodelgottardo@bluewin.ch

Telefono 091 869 17 37

Fax 091 869 17 30

Indirizzo postale 6780 Airolo

Orari apertura museo: tutti i giorni dalle 07.00 alle 24.00 (annunciarsi al ristorante)
(chiuso il 25 dicembre – chiusura annuale 15 giorni solitamente dopo le vacanze Pasquali)

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